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木尼艾酒庄 Domaine Jacques-Frederic Mugnier

来源:公司起名网 作者:公司起名 编辑:公司取名 人气:

2013-4-5

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木尼艾酒庄 Domaine Jacques-Frederic Mugnier

一、木尼艾酒庄介绍

木尼艾酒庄(Domaine Jacques-Frederic Mugnier)位于勃艮第香波·慕西尼村(Chambolle Musigny)内,与卢米酒庄(Domaine George Roumier)、武戈公爵酒庄(Domaine Comte George de Vogue)等同为村内精英酒庄的代表。

该酒庄现任庄主为弗雷迪·木尼艾(Fredy Mugnier),他原本是一位石油工程师,于1985年接管酒庄。酒厂自行管理的地块大部分位于香波·慕西尼村内,拥有如慕西尼(Musigny)、爱侣园(Les Amoureauses)等令人垂涎不已的顶尖葡萄园。

在酒庄拥有的众多葡萄园中,最著名的莫过于爱侣园。爱侣园本是“恋爱中的情侣”之意,其酿出的葡萄酒也被认为是充满女性气质的。爱侣园如今被分为约l0个园区,分属多个经营者所有,其中以木尼艾酒庄所产的葡萄酒最为出色。木尼艾酒庄在爱侣园种植的葡萄,最老的已有60年,其中大部分于1954年和1956年种植。其所有的土壤表层为红黏土,下层为石灰岩,葡萄的根系会延伸到岩石处,给葡萄酒带来复杂的风味。该酒庄为了让葡萄酒呈现出优雅的芳香和质感,在压榨的时候会非常小心。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒口感十分深厚,余味悠长,有着丰富的花香以及红浆果香气,是经过严谨程序酿制出来的出色的红葡萄酒。在帕克近年的评分中,20 05年的木尼艾酒庄爱侣园酒有93~95分,2003年的也达到95分。木尼艾酒庄的爱侣园葡萄酒,一般可陈年7年,在某些优秀年份则可陈年50年。

除爱侣园之外,木尼艾酒庄还拥有一块一级葡萄园——元帅夫人园(Clos de la Marechale),该葡萄园位于尼伊圣乔治(Nuits-St-Georges),曾租给酒商法莱丽(Faiveley)。长达近五十年的租借于2003年到期,并回归自家酒庄经营。此块葡萄园占地9.76公顷,是夜丘面积最大的独占葡萄园,所酿出的酒有源自尼伊圣乔治产区的强劲扎实和香波-慕西尼的细腻与优雅,带有黑色果实的香气,口感稠密,单宁结实,层次间亦展现多汁柔软的黑皮诺(Pinot Noir)果味。

该酒庄的酿酒哲学是:自然地表达出大自然的成果。在葡萄种植和酿酒上,该酒庄一直崇尚保持原生态,尽量减少人工和科学技术的干扰。木尼艾酒庄也效仿罗曼尼康帝酒庄,橡木桶木材买回后自然风干3年才制桶储酒。木尼艾酒庄不迷信全新橡木桶的功能,怕酒会沾上太重橡木味而失去清香,所以每年只有25%使用新橡木桶,顶级酒也只有30%使用新橡木桶。

酒庄庄主弗雷德现在正处于人生的巅峰时期,人们从他的葡萄酒的品质中不但可以感受到这一点,还可从感受到他的自信。木尼艾酒庄是这个葡萄酒村的标志,与夜丘(Cotes de Nuits)产区的其他酒相比,这里的酒更偏向女性化的优雅风格。他的酒是如此精致、美味以及珍贵,能够品尝有如恩赐。

二、木尼艾酒庄资料

酒庄拥有者:佛雷迪·马格尼尔(Fredy Mugnier)
所在产区:莫雷-圣丹尼
酒庄等级:无
年产量:5,000箱
红葡萄面积:32.1 英亩
白葡萄面积:1.5 英亩
红葡萄比例: 黑皮诺(Pinot Noir)100%白葡萄比例:霞多丽(Chardonnay)100%
主要葡萄品种: 黑皮诺
其他葡萄品种: 霞多丽
平均葡萄树树龄:(最老可至60年)
土壤类型:表层为红黏土,下层为石灰岩
葡萄采摘方式:手工采摘
葡萄园面积:9.76公顷

三、木尼艾酒庄酒款

木尼艾爱侣园干红葡萄酒Domaine Jacques-Frederic Mugnier Les Amoureuses, Mugnier Chambolle-Musigny, France
木尼艾邦马尔园干红葡萄酒Domaine Jacques-Frederic Mugnier Bonnes-Mares, Cote de Nuits, France
木尼艾元帅夫人园干红葡萄酒Domaine Jacques-Frederic Mugnier Clos de la Marechale, Nuits-Saint-Georges, France
木尼艾酒庄干红葡萄酒(香波-慕西尼村)Domaine Jacques-Frederic Mugnier, Chambolle-Musigny, France
木尼艾弗逸园干红葡萄酒Domaine Jacques-Frederic Mugnier Les Fuees, Chambolle-Musigny, France
木尼艾慕西尼园干红葡萄酒Domaine Jacques-Frederic Mugnier Musigny, Chambolle-Musigny, France
木尼艾福尔奇园干红葡萄酒Domaine Jacques-Frederic Mugnier Clos des Fourches, Nuits-Saint-Georges, France
木尼艾元帅夫人园干白葡萄酒Domaine Jacques-Frederic Mugnier Clos de la Marechale Blanc, Nuits-Saint-Georges, France

四、木尼艾酒庄扩展信息

酒庄网址: www. mugnier.fr
接待时间: (暂无详实信息)
国家:法国
地址:Chateau de Chambolle-Musigny 21220 Chambolle-Musigny
电话:00 33 3 80 62 85 39
传真:00 33 0 80 62 87 36
邮箱:info @ mugnier.fr

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